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饮食指导‖肿瘤患者的营养原则和饮食
2020-04-03 10:32 作者:三博脑科医院
一、注意膳食平衡
膳食平衡是维持机体平衡的基础。普通食物是机体营养素最好的来源。对于存在营养不良等不同临床情况的患者，建议应由专业的临床营养师评估患者整体情况后进行个体化的营养治疗。
二、食物多样化、搭配合理化
要保证摄取均衡全面的营养，每日食物多样化是必须的，即按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。
三、少量多餐，吃清淡易消化的食物
对于放化疗及手术后的患者由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。
四、不宜太忌口
忌口应根据病情、疾病性质及不同患者的个体特点来决定，不提倡过多的忌口。需限制的不健康食物有：高温油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油腻生硬的食物。像所传“发物、只能吃碱性食物等”的说法缺乏科学依据，不能偏听、偏信。化疗期间、手术后早期的患者不宜过分强调营养、不宜大补，待消化功能基本恢复正常后再进补。应注意长期缓补，选择时令进补，因人而宜进补。
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