“开门啊，我是你儿子。”

“我不认识你”

……

几年前，央视一则关于阿尔茨海默病的公益广告，向公众揭开了这个以记忆减退为主要症状表现的疾病的面纱——它会像橡皮擦一样逐渐擦拭掉人的记忆，忘记吃药，忘记回家，甚至会忘记亲人，看完让人潸然泪下。

近年来，阿尔茨海默病发病率逐年攀升，已经成为严重威胁老年人生命健康和生活质量的主要疾病之一。但由于起病隐匿，发展缓慢，常无明显起病时间和起病症状，早期极容易被误认为“自然衰老”或“健忘”，造成就诊率以及治疗率偏低，给社会带来了沉重的负担。

9月21日是 “世界老年痴呆病宣传日”。如何早期发现阿尔茨海默病?以及如何在日常生活中有效预防老年痴呆症?饮食上注意哪些可以让大脑更年轻?首都医科大学三博脑科医院脑科学研究所副所长李天富教授表示，老年痴呆症重在预防，老年人一定要有所事事，而不能无所事事，充实、健康的晚年生活是预防老年痴呆的关键。

如何早发现阿尔茨海默病?

阿尔茨海默病是一种原因未明的神经系统退行性疾病，通常发生在65岁以上的老年人中，以记忆障碍为最初表现，之后逐渐出现语言、定向、思维、计算、运动等功能受损，日常生活能力不断下降，最终不能独立生活。

如发现身边老人有下列情况：

1.反复询问和重复同一个问题;

2.不能辨别方向、容易迷路、走失;

3.忘记熟人的名字和生日;

4.不讲卫生，随地大小便，穿着怪异;

5.性格变得古怪，好发脾气;

6.想做某件事，突然一下子又忘记了。

如果有上述情况，请带老人及时去医院就诊。

早发现、早治疗是治疗老年性痴呆的关键。虽然老年性痴呆症的病因目前尚不清楚，而且目前尚无可以根治本病的特效治疗方法，但有些早期症状通过药物治疗可以得到缓解，而一般的脑营养品不能针对性地治疗痴呆。

老年人要有所事事，不要无所事事

减少老年性痴呆病，着重于预防。

首先，一般家族中有患病史的人，应注意做好早期预防，养成定期体检的习惯，及早发现疾病隐患。

其次，由于65岁是老年性痴呆的高发期，疾病往往潜伏10~20年，因此普通人群40岁后就应开始关注老年性痴呆，了解并关注生理、心理变化，比如经常记不起做过某事。此外，出现脾气暴躁、挑剔、多疑、产生幻觉、暴力倾向增加、夜游等现象，也应得到重视。

保持健康的生活方式非常有必要。很多老年人认为年轻的时候忙碌了一辈子，好不容易退休了就应该好好休息，整天无所事事待在家中，吸烟饮酒，食用多油多盐饭菜，这样反倒增加了患阿尔茨海默病的风险。老年人要想远离阿尔茨海默病的“侵袭”，晚年生活一定要让自己适当“忙碌”起来，在饮食、运动、心态上保持健康生活方式，能有效预防老年痴呆症。

1、适当运动

适当的体育锻炼不仅可以增强体质，还可以促进血液循环，保持大脑良好的血液供应，如坚持散步、打太极拳、做保健操等，有利于大脑抑制功能的解除，提高中枢神经系统的活动，对脑代谢有积极的影响。

2、多用大脑，勤于思考

大脑“用进废退”，老年人应保持活力，如多读书、多看报、听听音乐、唱唱歌、保持一定的社交能力，不要把自己封闭在家里，或不敢一个人去看病、买菜、逛街。

3、合理饮食

食用少油少盐的饭菜，可适量补充些豆制品、粗杂粮、鱼类以及核桃。尤其不宜长期食用一些对于大脑记忆可能有损害的食品，包括含铝的老式油条、油饼，利用加热、加压膨化器加工的爆米花、爆年糕干等。

此外，建议老年人多采用“地中海饮食”。研究发现，“地中海饮食”方式可以保护大脑，减少认知障碍，降低老年性痴呆疾病的患病风险。“地中海饮食”即以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食，喝绿茶，饮红葡萄酒。

4、保持乐观心态

老人们应多走出家门，参加一些社会活动，特别是文体活动，培养广泛的兴趣爱好，如绘画、书法、跳舞、集邮等等，每天的生活充实了，心情也会随之开朗起来。积极乐观的心态也是预防老年痴呆的有效措施之一。

饮食做到这四点 大脑更年轻

前面提到合理饮食对于预防老年痴呆的重要性，其实，不只是老年人，我们人人都渴望拥有年轻的大脑，要想让大脑保持年轻，合理饮食至关重要。

1.食不过量

经常吃太多，体内的血液大部分调集到肠道，以供消化所需。而大脑神经活动的一条重要规律是兴奋与抑制相互诱导，若主管胃肠消化的神经中枢——植物神经长时间兴奋，大脑的相应区域也会兴奋，这必然抑制语言、思维、记忆、想象等区域，导致出现肥胖和“大脑不管用”现象。因此建议大家食不过量，每餐只吃七分饱。

2.足量饮水

大脑的主要成分是水，缺水第一个影响的就是大脑。口渴时，人的反应会变慢，而喝一杯水后能提高大脑的工作效率。建议大家勤喝水，每次两三口，不要等到渴了再喝。

此外，每天还要重点把握三个喝水时段：早起一杯水(约200~300毫升)，睡前一小时一杯水，餐前一杯水。

3.常吃深海鱼、鸡蛋和绿叶菜

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼能提供欧米伽3脂肪酸，它是大脑自我修复所需的营养元素之一，能让信息传递更通畅;蛋黄中丰富的胆碱成分能促进大脑发育，对提高记忆力、反应力很有帮助，其中的卵磷脂是神经递质制造所需的原料;绿叶菜富含抗氧化物质，有助消灭体内自由基，延缓大脑衰老。

建议每天吃鱼等水产品40~75克，鸡蛋40~50克，蔬菜300~500克，其中绿叶菜占一半。

4.远离高盐高糖食物

过量的盐和糖不仅让我们的血管受伤，还会加速大脑退化。高盐饮食加速老年人认知能力退化，长期大量吃糖导致记忆力下降等问题。

所以，日常饮食要严格控制盐和糖的摄入，前者藏身于咸菜、火腿、方便面等食物中，后者在甜食、甜饮料等食物中含量较高。

此外，反式脂肪酸、过氧脂质、铝等，都是大脑“杀手”，含有这些成分的食物要尽量少吃。反式脂肪酸藏身于蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、饼干、冰淇淋等加工食品中;过氧脂质藏身于炸鱼、烤鸭等食物中;铝藏身于油条、麻花、虾片等质地蓬松或脆爽的食品中。（文源：北京114预约挂号官微）