现在生活水平也提高了，血管堵、血管硬成了很多人的“心病”。一提到“软化血管、清理血管”等话题，总会引起很多人的关注。关于软化血管，市面上流传着多种多样的言论。

不知道什么时候起，醋和红酒的保健功效被人们津津乐道，还流传着“喝醋可以软化血管”、“喝红酒可以预防心脑血管疾病”、“吃木耳可以清理血管垃圾”的说法。

不过，这些神奇功效是确有其事，还是言过其实呢?今天专家为大家揭露真相，赶紧转给爸妈看一看!

1. 木耳可以化血栓、通血管?

木耳一直被认为是传奇食材，可以化栓通血管。这是真的吗?

黑木耳，一种普通的腐生菌，蛋白质、矿物质钙、锌、铁的含量都较为丰富。因为黑木耳当中特有的“木耳多糖”和“木耳黑色素”的存在，才让它有了“降血脂、清血管”等食疗作用。

关于木耳清血管的言论主要源于之前的一则动物实验“给实验动物喂食黑木耳多糖一段时间之后，会加速动物体内胆固醇的代谢，可以明显降低胆固醇和甘油三酯的含量”。

但是黑木耳当中的多糖含量并没有多少，在动物实验中添加的多糖剂量是每天50—200毫克/千克，而且其纯度要比食物中的木耳多糖高很多。

而我们每日进食的黑木耳数量有限，食用之后也不会有实验当中那样明显的效果。

除此之外，实验当中喂养黑木耳多糖的动物凝血时间的确明显延长，血栓的形成时间也延长。但是，对于身体当中已经形成的血栓，没有任何数据证明长期吃木耳会溶栓、化栓。

2. 红酒可以软化心血管?

传言“喝红酒可以软化血管”，寻其原因，主要因为其中所含的“白藜芦醇”。

白藜芦醇是一种多酚类化合物，自“法国悖论”被提出之后，很多科学家开始深入研究白藜芦醇，发现白藜芦醇有抗炎症、抗氧化、保护心血管的作用。但其实，这些所谓的抗氧化、抗炎症甚至保护心血管等作用是科学家在动物实验中发现的。

首先，它在体外细胞、动物实验中有效，并不代表一定对人体有效。

其次，剂量不同，作用差别极大。红酒中的白藜芦醇含量很低，通常只有0.5-10mg/L。如果想要达到软化血管的作用，正常人每日需饮用几百瓶以上的红酒，现实生活中根本无法实现。

另外，红酒当中酒精含量(8%-15%)相对很高，经常摄入反而会对身体造成极大的危害，得不偿失。

3. 喝醋能软化血管吗?

食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反，直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害

民间和网络上长期流传着喝醋能软化血管的说法，认为动脉硬化斑块是钙化的问题，而醋酸可以溶解血管中的钙质，从而达到软化血管的目的。喝醋真能软化血管吗?

食醋的主要成分是醋酸，作为调味料合理摄入适量食醋能够起到开胃、消食等作用。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。

动脉硬化斑块最主要的问题并不是钙化。动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块，钙化的硬斑块并不危险，而主要成分为脂肪的软斑块很容易破裂，造成血管堵塞。另外，喝下的醋也不会溶解血液中的脂肪。醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的醋酸非常有限，而且很快就会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸不会改变血液的酸碱度，也不能软化血管。

直接喝醋不仅没有益处，相反会带来一些危害。专家认为，由于醋酸具有一定的腐蚀性，喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜，腐蚀溃疡，造成剧烈的疼痛。

4. 养生机构神服务，软化血管?

现在有些养生机构号称，在血管走向处抹“药”能达到软化血管的目的。

其实这些“药”里的成分并不明确，如果没什么害处作为安慰剂也就罢了，最怕这些药对身体有伤害，那就得不偿失了。

医生叮嘱：一定要到正规的医疗机构就诊咨询，万不可轻易听信虚假宣传。

那怎么做才能真正「软化血管」呢?

其实，我们可以将「软化血管」换个词，那就是「延缓动脉粥样硬化」。

因为动脉硬化就像人的皮肤皱纹，是岁月打下的烙印，只能延缓不能逆转。每个人都会发生动脉粥样硬化，都会出现斑块，就像人生老病死是不可抗拒的自然规律!

所以无论任何血管部位，出现斑块，不必大惊小怪，动脉粥样硬化可能从我们十几岁就开始了，年纪越大越严重。我们能做的是尽可能采取科学的手段去维护和保养，从而延缓动脉硬化的进程。

动脉粥样硬化是一种慢性病变，所造成的损伤在很大程度上是不可逆的，不过，通过以下三大措施可有效延缓动脉粥样硬化进展。

1. 合理的饮食调节

首先要严格限制高胆固醇食物的摄入，例如蛋黄、动物内脏、肥肉及动物脑等，尽量做到少吃或不吃这些食物。其次还应适当控制每日总热量的摄入，一日三餐定时定量，每餐只吃七、八分饱，两餐间可喝些牛奶、吃几块饼干或或几片水果充饥。此外食盐的摄入过多可对血管壁构成很大伤害，所以，一定要少吃盐，每日摄盐总量不超过6克。

2. 积极的运动疗法

国内外大量研究资料表明，运动疗法可延缓动脉粥样硬化进展。建议大家每周应有4-5天的规律运动。一般来说，运动量和运动强度宜小不宜大，以有氧耐力运动为主，运动结束时的的心率不可超过120次/分，身体有微汗而无明显呼吸气短现象。对老人来说，步行、打太极拳、体操、游泳、及羽毛球、乒乓球等都是适宜的运动方式。

3. 必要的药物治疗

动脉粥样硬化的突出表现就是高脂血症，对高脂血症，除饮食调理外，还可根据血脂增高的程度和种类选择适宜调脂药物。例如，以胆固醇或低密度脂蛋白增高为主者选用他汀类，以甘油三脂增高为主者选用贝特类，混合型高脂血症者选用血脂康、烟酸肌醇酯、亚油酸丸等。另外，近年的临床研究资料还表明，尼莫地平、硝苯地平缓释片等钙拮抗剂，以及依那普利、雷米普利等血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)具有延缓动脉粥样硬化病变进展，减少新斑块出现的实际效果。所以，医学专家建议冠心病和高血压患者可在调脂治疗的基础上应用钙拮抗剂或ACEI。